Pierogi ze śliwkami

1 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

(4 porcje)

1/2 kg dojrzałych węgierek, 4 łyżki cukru, łyżeczka cynamonu

Ciasto według przepisu podanego powyżej.

1. Węgierki wydrylować, w miejsce pestki wsypać po trochu cukru
i szczyptę cynamonu.
2. Na krążki ciasta układać śliwki i zlepiać starannie brzegi pierogów.
3. Ugotować pierogi w dużej ilości wrzącej osolonej wody, odcedzić.

Podawać ze śmietaną i cukrem.