Pierogi z pomarańczami

1 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

(4 porcje)

4 średnie pomarańcze

Ciasto według przepisu podanego powyżej.

1. Pomarańcze obrać i podzielić na cząstki, usuwając jak najwięcej włókien i pestki.
2. Nakładać na krążki ciasta cząstki pomarańczy, kładąc równą stronę cząstek na środku krążków. Zlepiać starannie brzegi pierogów. Gotować
w dużej ilości wrzącej wody, odcedzić.

Podawać z roztopionym masłem i śmietaną oraz cukrem.