Pierogi z borówkami

1 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

(4 porcje)

2 szklanki borówek, 4 łyżki tartej bułki, 3 łyżki cukru

Ciasto według przepisu podanego powyżej.

1. Borówki przebrać, umyć, bardzo dokładnie odsączyć, wymieszać
z cukrem i tartą bułką.
2. Nakładać na krążki ciasta po trochu borówek, zlepiać dokładnie brzegi pierogów. Ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Polać stopionym masłem.

Podawać z dodatkiem śmietany i cukru.