Makaron zapiekany z jajkami

1 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

(4 porcje)

3/4 paczki makaronu kolanka (ok. 35 dag), 4 jajka, sól, łyżka masła,
 1/2 szklanki śmietany 18%, żółtko, 4 łyżki starego ostrego sera

1. Makaron ugotować i odcedzić.
2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, posiekać i wymieszać z makaronem.
3. Wymieszać śmietanę z żółtkiem oraz solą.
4. Makaron wyłożyć na żaroodporny półmisek, zalać śmietaną i posypać startym serem. Zapiekać do momentu, kiedy ser się zrumieni.