Farsz pieczarkowy

1 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

1/2 kg pieczarek, 2 cebule, 2-3 łyżki masła lub oliwy, jajko, 2 łyżki tartej bułki, sól, pieprz

1. Na maśle lub oleju poddusić pokrojoną cebulę, dodać pokrojone pieczarki i dusić razem, aż wyparuje sok.
2. Grzyby z cebulą zemleć w maszynce do mięsa, dodać jajko, sól, pieprz i tartą bułkę.