Zgadnij co gotujemy?(53)

W tym tygodniu zajmiemy się trochę kuchniami regionalnymi. Więc i quiz musi dotrzymać tu kroku. Kuchnie regionalne i ich ratowanie oraz popularyzacja należą do czołowych tematów kulinarnych nie tylko w Polsce.

Nagrodą w tym tygodniu będzie książka Barbary Adamczewskiej „Kuchnia żydowska wg. Rebeki Wolff” pięknie wydana przez oficynę Nowy Świat.

Oto pytania:

1. Co to takiego i gdzie jest robiony ser klagany?
2. Gdzie robią (i co to takiego) pierekaczewnik?
3. Z czego są i gdzie ich ojczyzna – soczewiaki?

Kto pierwszy przyśle trzy dobre odpowiedzi na adres internet@polityka.com.pl ten otrzyma książkę z dedykacją i autografami autorki i jej męża na dodatek. No to do zabawy! Czekamy na listy!