Oferta na pierwszy rok:

4 zł/tydzień

Subskrybuj
23 lip

Faszerujemy nie maszerujemy

Faszerowanie to jeden ze sposobów dobrej, wyrafinowanej kuchni na ulepszenie i uatrakcyjnienie potraw. Faszerować można prawie wszystko: mięsa, warzywa, owoce a wzajemnie przenikające się smaki tworzą nowe, czasem zaskakujące kombinacje. Jest z tym nieco więcej pracy niż przy innych daniach, ale przecież prawdziwy smakosz pracy się nie lęka, a rezultaty stanowią wystarczającą rekompensatę za wysiłek. […]

20 lip

Powrót do przeszłości

Nie mamy się czego wstydzić: tradycyjna kuchnia polska była  smakowita i choć czerpała pełnymi garściami z kuchni odwiedzanych często przez Polaków krajów – była w istocie  oryginalna przetwarzając i wchłaniając wszelkie obce wpływy  jednocześnie dostosowując je do „naszego” smaku. Wielkim naszym atutem była dostępność  na polskim rynku wspaniałych składników: doskonałych ryb (chwalonych przez cudzoziemców), dziczyzny, […]

19 lip

Kapuśniak palce lizać

Powiem Wam, co – moim zdaniem – jest prawdziwym sprawdzianem kuchennych umiejętności: ugotowanie zwykłych potraw w sposób doskonały, taki, by ślinka ciekła oczekującym biesiadnikom. Prawdę mówiąc, kiedy łatwiej o zupełnie nam obcego hamburgera czy parówkę zwaną hot dogiem, bardziej łakniemy dobrej, zwyczajnej potrawy, w której trwają zapomniane, nieco staroświeckie smaki. Taką potrawą jest dla mnie […]

Oferta powitalna.
4 zł za tydzień przez rok

Kup dostęp