Napój selerowy

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

40 dag selera, 1 szklanka wody, 1 szklanka soku pomidorowego, 2 szklanki kefiru, 1 łyżka siekanej natki pietruszki, cukier, sól

Umyte selery zetrzeć na tarce, zalać szklanką wody, a po pół godzinie wycisnąć sok przez gazę, po czym zmiksować go z sokiem pomidorowym, kefirem
i natką pietruszki. Doprawić cukrem i solą do smaku. Podawać na zimno.