Krupa, groch i bób z wędliną

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

(6 porcji)

15 dag kaszy perłowej
15 dag zielonego groszku
15 dag łuskanego bobu
ok. 30 dag tłustego wołowego mostku
15 dag kiełbasy
sól do smaku

Wszystkie składniki potrawy zalać zimną wodą tak, aby zostały zakryte. Gotować na wolnym ogniu, często mieszając. W trakcie gotowania posolić. Po godzinie potrawa jest gotowa.
Potrawa ta to smakowite danie jednogarnkowe, które zastąpi najważniejsze danie obiadowe. Wymaga wprawdzie mieszania w czasie gotowania, jeśli jednak wstawi się ją do nagrzanego piekarnika, po godzinie powinna być gotowa, a mieszanie stanie się zbyteczne.