Farsz z białego sera

9 grudnia 2007
Piotr Adamczewski

opakowanie (25 dag) serka homogenizowanego lub roztartego sera białego, szczypta cukru wanilinowego lub kawałek laski wanilii albo ? łyżeczki do kawy startej skórki z cytryny, 3-4 łyżki cukru pudru lub zwykłego cukru, żółtko, 2 łyżki rodzynek

1. Wymieszać dokładnie ser z żółtkiem i cukrem, dodać wanilię lub cukier wanilinowy albo skórkę cytrynową, a na koniec rodzynki.
2. Smarować naleśniki cienką warstwą farszu, składać w trójkąt i smażyć na rozgrzanym tłuszczu na złocisto z obu stron.