Najprostsza zupa serowa

14 stycznia 2011
Piotr Adamczewski

2 suche bułki kajzerki, 4 trójkątne serki topione, 2 szklanki rosołu z kostki, łyżka szczypiorku, łyżka siekanej zielonej pietruszki, łyżka posiekanej rzeżuchy

1. W garnku zagotować szklankę lekko osolonej wody, dodać pokruszoną drobno bułkę i zagotować. Dodać pokrojone na kawałki trójkąty serka, mieszając gotować na małym ogniu około 10 minut nie dopuszczając do wykipienia.
2. Ugotowaną zupę zmiksować, dodać posiekaną zieleninę.