Śledziowe roladki

8 marynowanych płatów śledziowych, 3 łyżki marynowanych kurek, 3 łyżki majonezu light, pół łyżeczki suszonej papryczki chili, 16 korniszonów, 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki, świeżo mielony kolorowy pieprz.

1. Płaty śledziowe osączyć z zalewy.
2. Posiekać marynowane kurki i korniszony, wymieszać z majonezem i ostrą papryką, na każdym płacie ułożyć porcję przygotowanego farszu, zwinąć, spiąć wykałaczką, posypać po wierzchu mielonym pieprzem (lekko) i siekaną zieloną pietruszką.