Biała kiełbasa w piwie

4 podwójne białe kiełbaski, 3 szklanki piwa, liść laurowy, 4 ziarna zielonego pieprzu, 4 ziarna ziela angielskiego, 4 goździki, 2 średnie cebule, 2 łyżki oleju, sól, pieprz.

1. Kiełbasę umyć, posmarować olejem, ułożyć w żaroodpornym naczyniu, dodać ziele angielskie, oba rodzaju pieprzu i goździki, wlać piwo.
2. Nagrzać piekarnik do temperatury 200 st C. Piec około godziny.
3. Poszatkowaną na cienkie piórka cebulę podsmażyć na złoto na oleju.
4. Ugotowana kiełbasę podawać obłożoną smażona cebulą.