Sałatka na pierwsze danie
Udko wędzonego kurczaka, sałata lodowa lub porcja mieszanych różnych sałat, 4 średnie pomidory, zielony ogórek, 2 łyżki soku cytrynowego lub octu balsamicznego, 6 łyżek oliwy, sól, pieprz, pół łyżeczki miodu.
1. Usunąć z kurczaka kości, pozostałe mięso pokroić w kostkę.
2. Pomidory pokroić w ćwiartki, obranego ogórka w plasterki. Sałatę lodową-umyć i porozrywać na części. Mieszanka sałat jest już rozdrobniona i zazwyczaj umyta.
3. W miseczce utrzeć sok lub ocet balsamiczny z solą, pieprzem i miodem, mieszając dodawać po trochu oliwę.
4. Wymieszać składniki sałatki, polać sosem, niezbyt energicznie wymieszać i od razu podawać.
Polecam to danie zamiast zupy na wiosenny obiad.
Komentarze
Dzień dobry , drodzy Państwo ! Dziękuję za tę stronę 😉
Zawsze tu jestem ! Już kiedyś pisałam do Pana z prośbą o przepisy dla tych, którzy cenią sobie dobrą kuchnię, ale nestety, podagra zabiera im tak wiele.I nieprawda ! Modyfikuję, zamieniam, tworzę, dekoruję, ładnie podaję i cieszę się życiem ! Prowadzę rozmowy z chorymi i staram się dać im nadzieję i radość życia. Ale ! Piszę, bo chcę podziękować . Pana przepisy są świetną inspiracją dla mnie! Zawsze będzie Pan moim Guru 😉 Dziękuję, że Pan tworzy tę stronę i życzę weny nieustającej !
Dziękuję bardzo Pani Iwono. I zapraszam na blog łasuchów, gdzie znajdzie Pani sympatyczne towarzystwo i jeszcze więcej inspiracji. A radość życia jest tym co inspiruje nas do dobrych czynów wobec innych. Podaje adres pod którym są niema sami tacy jak Pani: http://www.adamczewski.blog.polityka.pl
Dziękuję 😉 I miłego dnia 😉