Ekspresowy murzynek

19 sierpnia 2013
Piotr Adamczewski

4 jaja, 20 dag masła,1/2 szklanki zimnej wody, 3/4 szklanki cukru, 3 łyżki kakao, szklanka mąki ziemniaczanej, 2 szklanki mąki, 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia, 5 kropli zapachu waniliowego, szczypta soli
Do przybrania wierzchu ciasta: 1/2 szklanki wiśni bez pestek

1. Wszystkie składniki włożyć do dużego naczynia i miksować na jak najwyższych obrotach około 5 minut. Powinno powstać jednolite ciasto.
2. Blaszkę o wymiarach 25×35 cm wyłożyć papierem do wypieków, wylać do niej ciasto i posypać wiśniami.
3. Wstawić ciasto do piekarnika i w temperaturze 190 st. C piec około 45 minut.