Pulchny biszkopt

6 jajek, szklanka cukru pudru, cukier waniliowy, szklanka krupczatki,
Do wysmarowania formy: łyżeczka masła
Do posypania ciasta: 2 łyżki cukru pudru

1. Jajka wbić do naczynia, najlepiej metalowego (emaliowanego lub ze stali nierdzewnej), ustawić na garnku z wrzącą wodą, dodać cukier i cukier waniliowy.
2. Jajka z cukrem ubijać tak długo mikserem, aż masa stanie się dość ciepła, potem wsypać mąkę delikatnie lecz dokładnie mieszając.
3. Foremkę wysmarować masłem, wylać do niej ciasto.
4. W piekarniku o temperaturze 160 st. C piec biszkopt 40 minut.
Po upieczeniu wierzch posypać cukrem pudrem.