Reklama
Polityka_blog_top_bill_desktop
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot1
Polityka_blog_top_bill_mobile_Adslot2
Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu Gotuj się! - Polskie pasje kulinarne i kultura stołu

6.05.2013
poniedziałek

Canelloni pełne serów

6 maja 2013, poniedziałek,

25 dag rurek canelloni Na farsz: 15 dag startego żółtego sera, 15 dag półtłustego twarogu, 1/2 szklanki gęstej śmietany, sól, pieprz, starta gałka muszkatołowa Na sos: łyżka mąki, łyżka masła, 1,25 szklanki gęstej śmietany, 3 łyżki mascarpone, sól, pieprz Do … Czytaj dalej

6.05.2013
poniedziałek

Pieczeń wołowa na dziko

6 maja 2013, poniedziałek,

1-1,5 kg dobrego pieczeniowego mięsa wołowego, łyżka smalcu Na bejcę: 2/3 szklanki czerwonego octu winnego,12 ziaren pieprzu, 4 ziarna ziela angielskiego, 5 liści laurowych, 20 jagód jałowca, połowa startej gałki muszkatołowej, 2 cebule, 2 marchwie, łyżeczka cukru, sól Do naszpikowania … Czytaj dalej

6.05.2013
poniedziałek

Szwedzki placek z gruszkami

6 maja 2013, poniedziałek,

1,5 szklanki mąki, 1/2 szklanki cukru, jajko i żółtko, 1/2 kostki masła,1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy, sól Do posmarowania ciasta: ok.1/2 szklanki konfitury morelowej Na polewę: ? szklanki śmietany, 3 jaja, 2 łyżki cukru, płatki migdałowe Do posmarowania … Czytaj dalej

6.05.2013
poniedziałek

Zupa krem z porów

6 maja 2013, poniedziałek,

4 duże pory, 6 łyżek oleju z pestek winogron, 2 marchwie, 1/2 łyżeczki pokrojonego drobno świeżego imbiru lub tyleż mielonego, 6 szklanek wywaru warzywnego (może być z kostki), sól, pieprz, 2/3 szklanki dobrej, gęstej śmietany, ? szklanki płatków migdałowych 1. … Czytaj dalej

6.05.2013
poniedziałek

Pogoda dla wytrwałych

6 maja 2013, poniedziałek,

Prognozy sprzed dwóch tygodni były rewelacyjne. Czym bliżej jednak majowych świąt, tym meteorolodzy bardziej spuszczali z tonu. Tuż przed końcem kwietnia nie było już mowy o słonecznych dniach i temperaturach dochodzących do 30 stopni C. Zamiast majowego lata zapowiedziano zimę, … Czytaj dalej