Kaczka w kaczce
Kaczka wagi ok. 2 kg, łyżka masła, 2 kurczęce lub kacze wątróbki, 2 jajka, 2 garście rodzynek lub migdałów krojonych w słupki albo 7-8 suszonych śliwek bez pestek, 3 – 4 łyżki tartej bułki, 1/2 szklanki białego wina, sól, pieprz, duży ząbek czosnku, łyżka majeranku 1. Kaczkę umyć, wysuszyć, przeciąć na grzbiecie i ostrożnie odkrawając […]
