Surówka z kiszonych ogórków
40 dag kiszonych ogórków, 2 jabłka, 6-8 listków zielonej sałaty, 4 łyżki siekanego szczypiorku, 3 łyżki oleju, łyżka soku z cytryny , łyżka majonezu, sól, pieprz
1. Ogórki kiszone pokroić w kostkę.
2. Jabłka obrać ze skórki, wyciąć gniazda nasienne, jabłka pokroić w kostkę.
3. Wymieszać ogórki i jabłka oraz szczypiorek.
4. Na rozłożonych liściach sałaty ułożyć sałatkę, polać majonezem wymieszanym z sokiem cytrynowym i olejem, doprawionym solą i pieprzem.