Zupa groszkowa z jajkiem

Szklanka mrożonego zielonego groszku, jajko, 4 szklanki rosołu (może być z kostki), łyżeczka sosu sojowego, sól i pieprz do smaku, 3 łyżki posiekanego drobno szczypiorku

1. Zagotować rosół lub przygotowany rosół z kostki, dodać zielony groszek, gotować, aż groszek zmięknie.
2. Jajko ubić w miseczce widelcem, wlewać je do zupy mieszając. Jajko powinno ściąć się zupie tworząc jakby drobne strzępki.
3. Doprawić zupę sosem sojowym, solą i pieprzem.
Podając posypać każdą porcję siekanym szczypiorkiem.