Indyk pieczony z pomarańczami

11 listopada 2011
Piotr Adamczewski

Filet z indyczej piersi, (wagi ok. 90 dag), łyżeczka curry, niepełna łyżeczka cynamonu, 2 średnie pomarańcze, sól

1. Pierś indyczą umyć, osuszyć, posolić, posypać curry i cynamonem, włożyć do rękawa do pieczenia, polać mięso już wewnątrz rękawa sokiem wyciśniętym z pomarańcz.
2. Zamknąć rękaw i potrząsnąć zawartością, rozprowadzając w ten sposób przyprawy.
3. W piekarniku nagrzanym do 180 st. C piec mięso co najmniej 45 minut.