Kiełbaski w boczku

8 kiełbasek (mogą to być na przykład frankfurterki lub parówki w naturalnej osłonce), 8 plasterków wędzonego boczku, 2 plasterki żółtego sera, łyżeczka posiekanego świeżego tymianku, 3 łyżeczki słodkiej mielonej papryki

1. Podzielić każdy plasterek sera na 4 paski. Kiełbaski lub parówki naciąć ostrym nożem wzdłuż na głębokość centymetra, włożyć w nacięcie pasek sera, owinąć kiełbaskę wędzonym boczkiem i spiąć wykałaczką.
2. Kiełbaski posypać siekanym tymiankiem i mieloną słodką papryką.
3. W nagrzanym do 200°C piekarniku piec parówki, aż boczek się zrumieni.