Zielone szparagi zapiekane z parmezanem

2 pęczki zielonych szparagów, 2 jaja, 0,75 szklanki startego parmezanu, sól, 2 łyżki oliwy z oliwek. 

1. Szparagi obrać nożem do obierania warzyw, ugotować, powiązane w pęczki na wpół miękko.
2. Ugotować na twardo jajka, ostudzić, obrać, posiekać jak najdrobniej.
3. Szparagi odsączyć, ułożyć na półmisku, posolić, posypać siekanymi jajkami i posypać startym parmezanem.
4. Zapiec w nagrzanym do 190 st C piekarniku około 2 minut, skropić oliwą i od razu podawać.