Makaron z twarogiem i skwarkami

1 marca 2009
Piotr Adamczewski

25 dag tłustego białego sera, pół szklanki śmietany, 3/4 szklanki pokrojonego w kostkę wędzonego boczku, 2 łyżki posiekanego szczypiorku (może być zielona część dymki). 

1. Boczek usmażyć na dość dużej patelni. Skwarki powinny być chrupkie.
2. Biały ser pokruszyć widelcem i wymieszać dokładnie ze śmietaną.
3. Ugotować makaron, odcedzić.
4. Na patelnię z boczkowymi skwarkami wrzucić makaron oraz ser i wszystko dokładnie wymieszać.
Podawać potrawę posypaną posiekanym szczypiorkiem.