Gulasz z zieloną fasolką

50 dag mięsa wieprzowego, cebula, 2 łyżki oleju, pól puszki krojonych pomidorów w soku, spora szczypta papryki, łyżka mąki, puszka zielonej szparagowej fasoli konserwowej, sól. 

1. Mięso pokroić w kostkę wielkości połowy pudełka zapałek, posypać mąką i obrumienić na oleju.
2. Mięso włożyć do garnka wraz z posiekaną jak najdrobniej cebulą, dodać pół szklanki wody i dusić 15 minut pod pokrywą.
3. Do mięsa dodać pomidory, sól i paprykę do smaku.
4. Odcedzić fasolkę z zalewy i dodać ją do duszącego się mięsa. Wszystko razem dusić 15 minut.

Gulasz ten najlepszy jest z dodatkiem kładzionych klusek lub ziemniaków puree.