Chłodnik Basi

(4 porcje)

3 szklanki jogurtu naturalnego, szklanka śmietany 12-proc., duży zielony ogórek, duży ząbek czosnku, upieczona lub ugotowana pierś kurczęca, sól, pieprz, szczypta cukru, 2 łyżki siekanego koperku.

1. Ugotowaną lub upieczoną pierś z kurczaka pokroić w drobne paski, obranego ogórka pokroić także w paseczki, czosnek przecisnąć przez praskę.
2. Wymieszać jogurt ze śmietaną, dodać kurczaka, ogórka, koper i czosnek, wymieszać i w zakrytym naczyniu wstawić do lodówki.