Zupa kalafiorowa
(6 porcji) ? niewielkiego kalafiora, marchew, pietruszka, cebula, kawałek selera, 2 łyżki masła, szklanka mleka i łyżka mąki, 6 szklanek wody., sól, łyżka siekanego koperku. 1. Ugotować wywar z pokrojonych na kawałki marchwi, pietruszki, cebuli i selera. 2. Podzielonego na małe różyczki kalafiora zalać osolonym wrzącym przecedzonym wywarem, ugotować do miękkości. 3. Wymieszać mleko z […]