Zupa kartoflana z rosołu

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

(6 porcji)

6 szklanek rosołu
3 duże ziemniaki
spora szczypta pieprzu mielonego i siekanej zielonej pietruszki

Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i obgotować w wodzie, odcedzić i dodać do gorącego rosołu. Ugotować ziemniaki i miękkie rozetrzeć w rosole, dodać pieprz i zieloną pietruszkę.