Zimny sos musztardowy

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

1 łyżeczka musztardy
1 łyżka octu
sól
szczypta cukru
2 jaja na twardo
1 łyżka oliwy
1 ząbek czosnku
1 łyżka siekanej cebuli

Musztardę utrzeć z octem i oliwą, dodać cukier i sól, żółtka jaj i posiekane białka. Na koniec dodać przeciśnięty przez praskę lub posiekany czosnek oraz posiekaną drobno cebulę.
Ten bardzo pikantny sos podaje się do wołowiny na zimno.