Warzywa w kopercie

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

2 cebule, 2 kartofle, 2 marchwie, 5 dag groszku z puszki,
curry, gorczyca, sól, świeżo zmielony pieprz, naleśniki

Kartofle i marchew ugotować. Posiekać drobno surową cebulę i pokroić ugotowane warzywa. Zmielić gorczycę. Doprawić warzywa wszystkimi przyprawami. Ułożyć farsz na każdym naleśniku i złożyć w kopertę. Rozgrzać oliwę i smażyć naleśniki z każdej strony na brązowo.