Tarator

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

2 pojemniki jogurtu, 1/4 l kwaśnej śmietany, 1 świeży ogórek, 1 pęczek posiekanego koperku, 3 ząbki czosnku,
4 włoskie orzechy, sól

Jogurt zmieszać ze śmietaną i posolić. Dodać wyciśnięty czosnek, pokrojony cienko ogórek i posiekany koperek. Wstawić do lodówki na 6 godzin. Po wyjęciu posypać drobno posiekanymi orzechami i podawać.