Sos z tofu do gotowanych warzyw
(6 porcji)
25 dag miękkiego tofu, 2 łyżki soku cytrynowego, 3 łyżki sosu sojowego, 23 łyżki oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki do kawy świeżo zmielonego pieprzu
Pokroić tofu na drobne kawałeczki, dodać oliwę oraz sos sojowy, na chwilę odstawić. Zmiksować, dodając pieprz i sok cytrynowy do smaku. Podawać na zimno.
