Sałatka galicyjska

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

(6 porcji)
6 jaj, pęczek natki pietruszki, 2 cebule dymki wraz ze szczypiorem, sól, pieprz, 2 łyżki masła lub majonezu .
1. Ugotowane na twardo jajka drobno posiekać, podobnie cebulę i natkę pietruszki, dodać sól, pieprz, masło lub majonez i dobrze wymieszać widelcem na jednolitą masę.
Sałatka galicyjska najbardziej smakuje z bułką z masłem, z dodatkiem sałatki z pomidorów lub małosolnymi ogórkami.