Przysmak kawowo-czekoladowy

2 szklanki cukru, 1 kostka masła, 3/4 szklanki mocnej kawy (może być rozpuszczalna), 1/2 kg mleka w proszku, 4 czubate łyżki kakao, 1 paczka wafli, 1/2 filiżanki posiekanych orzechów włoskich

Zagotować cukier z masłem i esencją kawową. Zestawić z ognia, chwilę odczekać i dosypać (przez sitko) 4 łyżki kakao. Dokładnie wymieszać
i dosypać drobno pokruszone wafle i orzechy. Ponownie wymieszać. Formę keksową (brytfanna) wyłożyć folią i przełożyć do niej masę, wygładzić wierzch i oziębić. Kiedy masa zastygnie, kroić w plastry.