Podróbki gęsie

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

gęsie podróbki: wątróbka, oczyszczony żołądek, serce
sól
2 ząbki czosnku
1 szklanka wody
1 łyżka tartej bułki

Gęsie podróbki włożyć do garnka, dodać czosnek i sól, wlać połowę wody i dusić, w miarę potrzeby dolewając wody. Aby zagęścić sos, dodać tartej bułki i zagotować potrawę.