Pietruszka smażona
8 średnich pietruszek, 3 łyżki oleju lub oliwy, szczypta cukru, szczypta soli.
1. Umytą i obraną pietruszkę pokroić w słupki, takie jak na frytki.
2. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną pietruszkę i stale mieszając smażyć do momentu, kiedy krawędzie słupków pietruszkowych zaczną mocno żółknąć. W czasie smażenia posypać solą i cukrem.
Komentarze
Zabieram sie za smazenie, moja pietruszka jest w koleczka bo tak ja pokroilam ale napewno bedzie smaczna. Dziekuje za pomysl 🙂
Życzymy więc smacznego. My nie tylko pietruszkę tak przyrządzamy ale i inne warzywa. Czasem na brytfannie układamy w równych szeregach pietruszkę, marchew, paprykę, kabaczki, cukinie. Rezultat jest zawsze wspaniały.