Pieczarki faszerowane

(6 porcji)
1/2 kg dużych pieczarek, 4 łyżki masła lub margaryny, 4 ząbki czosnku, sól, pieprz, pęczek koperku.
1. Pieczarki oczyścić, najlepiej szczoteczką, umyć, oddzielić kapelusze od nóżek.
2. Nóżki pieczarek drobno posiekać i wymieszać z masłem oraz ząbkami czosnku roztartymi z solą. Dodać posiekany koperek, sól i pieprz.
3. Tak przygotowanym farszem napełnić kapelusze pieczarek, po czym ułożyć na wysmarowanym masłem żaroodpornym półmisku.
4. Zapiekać ok. 30 min. w gorącym piekarniku. Podawać jako ciepłą przekąskę.