Pasta z awokado i rukwi

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

1 awokado, 1 łyżka soku z cytryny, otarta skórka z części cytryny, 1 szklanka rukwi, 2 ząbki czosnku, 1 kieliszek białego wytrawnego wina, sól, pieprz

Usunąć z awokado pestkę, miąższ pokroić. Skropić sokiem. Zmiksować wszystkie składniki na gładką pastę. Schłodzić.