Panierowane patisony
2 patisony (spore), 2 jajka, tarta bułka, olej, sól
Obrać patisony, wybrać pestki, a miąższ pokroić w plastry centymetrowej grubości. Posolić i odstawić, by ociekły. Po kwadransie wytrzeć papierowym ręcznikiem. Jajka rozbełtać z dwoma łyżkami wody. Patisony panierować w jajku i tartej bułce. Smażyć na oleju na złoto.