Oliwa Leonarda da Vinci

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

1/2 l oliwy extra vergine, 12 niedojrzałych orzechów włoskich, 3 dag pestek słonecznika, 1 gałązka rozmarynu

Zielone orzechy pokroić. Włożyć do umytego spirytusem słoika, dodać pestki i rozmaryn i zalać oliwą. Postawić na 30 dni w ciemnym miejscu. Przelać przez sitko do wyparzonej butelki. Trzymać w chłodzie i bez dostępu światła.