Najprostszy krem kawowy

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

(2–-3 porcje)

2 kopiaste łyżki świeżo mielonej kawy, 15–-20 dag serka mascarpone, 2 łyżki cukru pudru

Zalać kawę 1/2 szklanki wrzącej wody, nakryć i zaparzać 2 minuty. Przecedzić i ostudzić. Serek wymieszać z cukrem i dolewaną po trochu mocną kawą. Ułożyć w pucharkach lub włożyć do salaterki. Ostudzić w lodówce.