Migdały w soli

20 dag migdałów, 1/2 kg soli

Wysypać sól na suchą patelnię i mocno podgrzać. Na gorącą sól wrzucić migdały i smażyć mieszając, aż zaczną brązowieć. Wysypać wszystko do sita i oddzielić migdały od soli. Sól wyrzucić, migdały wyłożyć do miseczki i po wystygnięciu podawać.