Legumina królewska
2 szklanki kremowej śmietanki
ok. 1/2 szklanki cukru
50 dag razowego chleba
1 szklanka cukru
10 dag posiekanych migdałów
mietankę mocno ostudzić i ubić, pod koniec dodając po jednej łyżce 1/2 szklanki cukru. Lekko podsuszony razowiec zemleć w maszynce do mięsa lub w malakserze. Wymieszać z pozostałym cukrem i migdałami. Na okrągłym półmisku ułożyć warstwę chleba, na nim warstwę ubitej na sztywno śmietanki, znów chleb i znów śmietanę do wyczerpania się składników.
Leguminę można przybrać z wierzchu konfiturami lub świeżymi owocami.
