Kluski z jabłek na inny sposób
(6 porcji)
2 szklanki mąki
3 jaja
mąka (tyle, ile potrzeba do przygotowania dość twardego ciasta)
68 niewielkich jabłek
1 łyżeczka do kawy cynamonu
2 łyżki cukru
2 łyżki sklarowanego masła
Z mąki, jaj i wody zagnieść dość twarde ciasto, mniej więcej takie jak na pierogi. Jabłka obrać i poprzekrawać na połówki. Rozwałkować ciasto i oblepić nim jabłka. Gotować co najmniej 10 minut. Kiedy jabłka będą miękkie, posypać je cynamonem i cukrem oraz polać stopionym tłuszczem.
