Kawiorowy łosoś

11 stycznia 2008
Piotr Adamczewski

2 plastry wędzonego łososia, 1 jajo, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, 1 łyżka posiekanych porów, 1 łyżka śmietany,
3 dag czarnego kawioru

Jajko ugotować na twardo, obrać i posiekać. Na każdy płat łososia położyć odrobinę śmietany, posiekane jajko, pora i pietruszkę, na koniec – kawior. Łososia zwinąć w rulonik lub zrobić sakiewkę. Spiąć wykałaczką
i ułożyć na gorących grzankach.