Jaja z bryndzą

6 jaj, 1/3 kostki bryndzy, 2 pojemniki śmietany 12 %, sól

Ugotować jaja na twardo. Wystudzić, obrać i przepołowić ostrym nożem. Wyjąć żółtka, dokładnie zmieszać z bryndzą, posolić do smaku i wypełnić wgłębienia w białkach masą, nadając jej wypukły kształt. Ułożyć na żaroodpornym półmisku, polać śmietaną i przez 10 minut zapiekać w piekarniku w 180o C. Podawać na zimno lub na gorąco.