Jaja drwala

8 jaj, 8 grzanek z bułki, 10 dag szynki lub boczku, 6 dag masła, sól, pieprz

Żaroodporne naczynie wysmarować masłem. Dno wyłożyć usmażonymi na maśle grzankami. Przykryć szynką lub boczkiem. Ubić pianę z białek i przykryć grzanki. W pianie zrobić dziurki i wlać w nie żółtka. Piec w gorącym piekarniku 6–8 minut.