Jabłka pieczone

4 duże winne jabłka
4 łyżeczki cukru
1 łyżka masła

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne (najwygodniej robić to okrągłą łyżeczką do wycinania ziemniaczanych kulek), a w powstałe zagłębienie wsypać po łyżeczce cukru i włożyć kawałeczek masła. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Po 10–-15 minutach jabłka stanowią doskonały dodatek do pieczonej gęsi lub kaczki.