Faworki

1 1/2 szklanki mąki
4 jajka
6 łyżek masła
6 łyżek cukru
1 szklanka białego wina
do smażenia: 2 kostki masła lub 2 szklanki oleju słonecznikowego
do posypania: 4 łyżki cukru pudru

Zagnieść elastyczne ciasto z mąki, rozpuszczonego masła, cukru i jaj, wlać także białe wino. Rozwałkować na grubość „grzbietu kuchennego noża”. Za pomocą zębatego kuchennego kółka lub noża pokroić na paski szerokości i długości 2 palców. W środku pasków robić przecięcie i przewijać przez nie faworki lub związywać je w kokardkę. Smażyć na złocisto w rozgrzanym maśle lub w oleju. Odsączać na papierowej kuchennej ściereczce, a następnie posypywać przez sitko cukrem pudrem.