Chutney z czerwonych borówek
30 dag borówek, 1 mały kieliszek czerwonego wytrawnego wina, 2 łyżki świeżo startego chrzanu, 1 gruszka, 1 cytryna, starta skórka pomarańczy, 1/2 łyżeczki świeżo startego imbiru
Borówki podsmażać 5 minut. Obrać gruszkę, pokroić i zmiksować ze startym chrzanem i borówkami. Dodać wina i soku z cytryny oraz startą skórkę cytryny i pomarańczy. Dobrze zmiksować. Przechowywać w zakręconym słoiku w lodówce przez parę dni.
